菜式爬行 9分钟阅读

10个传统的意大利菜肴,您可以在家中制作

10个传统的意大利菜肴,您可以在家中制作

菜式爬行 9分钟阅读
玛格丽塔披萨

你是不是在寻找 对于本周鞭打的完美心灵餐? 看不见,因为我们准备了一个菜单 of 10个简单的意大利食谱 这很简单,让你想要更多。

但是,在开始烹饪之前成为下一个主厨,它’学习关于意大利食谱的事情或两个关于意大利食谱的事情很重要,例如他们中的每一个来自的地方,为什么他们是如此重要的要素 Italian culture. Let’■从起源和成分开始。

意大利食谱的秘诀

意大利菜肴

世界各地的餐馆都适应了某些菜肴和意大利食谱 create their own 食物的版本。但是,在传统准备方面,它’了解正确的方法和成分,以便让您的意大利菜恰到好处。或者 perfetto来了 意大利, 正如意大利人所说的那样。这里有 关于意大利食谱,食物和餐馆的快速事实, 这将使您立即将您想去厨房,为您的家人提供一流的晚餐。

  1. 意大利人不要使用太多的大蒜。
    虽然您可以在世界各地意大利餐厅的大多数菜肴顶部找到大蒜面包,但传统的意大利餐厅不’t提供蒜味面包。 相反,面包通常是平原的。意大利人避免在他们的盘中过度大蒜。他们更愿意依靠美味和新鲜的成分。
  2. 意大利面和肉丸不是正宗的意大利菜。
    别担心,我们不否认用西红柿酱和肉丸的意大利面很美味,但这不是正宗的意大利菜。意大利人实际上很少在他们的意大利面上肉。
  3. 意大利辣香肠意思是“bell pepper” in Italian.
    如果你 have ever walked into a pizzeria in Italy and asked for a pepperoni pizza, you were probably surprised when a pizza with bell peppers was brought to your table.
  4. 那不勒斯(Napoli)是世界上最受欢迎的城市。
    披萨这个词首先在A.D.997上记录了披萨,因为我们知道它来自意大利那不勒斯的福克斯。
  5. 平均而言,一年意大利人吃了大约51磅的意大利面。
    你听说过正确的!在北美,一个人吃大约15个1/2磅的意大利面来比较。然而,我们认为面食越多,更好。
  6. 传统的意大利披萨有一个薄的外壳。 不同于世界各地的许多比萨饼,正宗的意大利披萨有一个薄薄的金棕色地壳,它是由手工划伤和在木制烤箱中的极高温度下煮熟。
  7. 玛格丽特比萨以女王Margherita以后的命名。 世界着名的Margherita Pizza(奶酪,番茄酱和罗勒)被命名为Margherita Maria Teresa Giovanna,这是意大利王国王国王统治时的大号纪念品。
  8. It’S相信意大利面在中国首次吃掉。 虽然意大利面食立即与意大利文化相关联’S认为,在13世纪,马可波罗可能被带到意大利。
  9. 意大利大约有350种不同类型的面食。 意大利有数百种面膜形状 - 销售350-,它们旨在以最好的方式握住酱汁。
  10. 意大利面食被吃掉,没有番茄酱。 意大利面和西红柿酱肯定是在天堂制造的比赛。但大多数人都在做什么’知道的是,番茄酱只是稍后介绍,当西红柿从墨西哥带到欧洲的西班牙语探险家的1519年。

意大利食物的概述

It’几乎不可能不喜欢意大利食物。 舒适和灌装,这个美食在世界各地的5个角落中受到称赞你去的几乎到处都是,你’LL找到一个意大利餐厅。顺便说一句,食物是意大利的严重物质,食谱通过自豪之地传递一代人。他们是家庭遗产和遗产的象征。

尽管意大利美食通常与西红柿酱的意大利面有关,但披萨和烤宽面条,也有其他重要的元素,这根据该地区而有所不同。在里面 例如,意大利沿海地区拥有丰盛的食谱,拥有超级新鲜的海鲜和其他地中海款式。西西里岛以其超级奶油冰淇淋而闻名,艾米利亚罗马纳地区是全球,旨在为令人惊叹的Parmegiano Reggiano奶酪而闻名,这是一个来自牛奶的帕尔马干酪,如1至4年的牛奶。

关于意大利美食的好奇事实是它以某种方式 围绕地中海三合会旋转:葡萄酒,橄榄油和面包,这是古代罗马人每天用来吃的东西。

如果你’我们想知道一个简单的意大利餐看起来像是这样的,我们’重新让您快速概述。它通常从一个开胃菜开始,在意大利被称为 antipasti.。这个开胃菜由蔬菜组成,如朝鲜蓟心脏,橄榄和辣椒(辣椒),以及各种策殖肉类,如意大利香肠和熏火腿。对于主菜,他们通常会去面食和轻蛋白。

意大利食谱的另一个重要元素是成分,它们优选必须是新鲜的,局部和季节性的。这确保了膳食的质量。橄榄油是最经典和最重要的成分之一,以及罗勒和巴马干酪。

10个简单的意大利食谱

传统的起动器: 与pesto调味汁的Caprese沙拉

意大利菜辣椒沙拉

多汁和充满味道,辣椒沙拉配上豌豆酱是任何意大利餐的主食。在20世纪50年代起源于卡普里岛,这种沙拉简单易于制造,因为它只需要几种新鲜成分。新鲜的西红柿,马苏里拉奶酪,盐和胡椒,罗勒和自制的香蒜酱酱穿。了解如何在不到30分钟的时间内使用PESTO制作着名的Caprese沙拉 这里。这种简单和美味的开胃菜是开始古典意大利晚餐的最佳方式。用一系列腌制的肉类服务,包括熏火腿和意大利香肠,以及一些壳的面包。

一道丰盛的面食: 意粉阿拉培根蛋面

意大利Carbonara菜

如果你 have ever had pasta in Italy, you probably tried Spaghetti Alla Carbonara. One simply hasn’t lived until you’有这顿饭。制作这种传统意大利面配方的真正关键是 making it with Guanciale,不是Pancetta。 Carbonara食谱 只需要意大利面,鸡蛋,干酪奶酪, Guanciale和胡椒。然而,  if you can’Pancetta在您当地的市场上找到Guanciale,非常适合使用。用新鲜磨碎的帕尔马干酪和黑胡椒奶油carbonara。但首先,检查一个真实和简单的意大利食谱  这里。一个真正的友好意大利舒适的食物!

经典的意大利菜: Pizza Margherita

玛格丽塔披萨意大利菜

据说,在1889年,国王和女王玛格丽塔去了那不勒斯,并召唤了那不勒斯的那不勒斯中最着名的披萨制造商,以创造3种不同的比萨饼。 Margherita不喜欢他制作的前2个比萨饼,这是Marinara和Pizza Napoli。然而,她批准了第三个,其中番茄酱,马苏里拉奶酪和罗勒。 Raffaele Esposito然后命名为披萨“Margherita”并询问女王为皇家印章。

学习如何准备经典的margherita 披萨从少数职业意大利厨师在纳普里。你可以把你的厨房变成一个 在三十分钟内的俗气天堂才能与家人一起制作这种简单的意大利菜。所有你需要的是面粉,酵母,橄榄油,马苏里拉奶酪,新鲜的西红柿为酱汁,罗勒,而且很多喜欢制作披萨就像优点。找到真实和简单的食谱 这里.

美味的主要课程: Bistecca Alla Fiorentina

佛罗伦萨牛排

这是肉类爱好者最好的意大利食谱之一。您可以尝试将Fiorentina牛排作为您经典意大利晚宴上的主菜,并用传统的配方吃,如Cantellini豆类穿着橄榄油或沙拉。它’众所周知,每个托斯卡纳家中的至少一个人都知道如何准备这款牛排,只有几个简单的步骤,你可以学习如何传统上制作 Bistecca Alla Fiorentina, 也。您只需要一个优质的T-bone或Porterhouse牛排,橄榄油,新鲜的黑胡椒和其他一些基本成分。提示:这个简单的食谱呼吁一杯红酒,如chianti古典。你的家人会喜欢它!

一个温暖的意大利汤:墨粉笼

用蔬菜和意大利面制成的一碗的蛋白质汤。

如果你认为意大利食物只是关于披萨和意大利面,你会感到惊讶。这家各种美食有一顿美味的美味佳肴,如丰盛的肉类和丰富的营养汤,如明粉。这种厚厚的汤是由简单的成分组成的,如豆汤和一些季节性蔬菜,通常是豆类,洋葱,胡萝卜,芹菜和西红柿。对于MINESTRENE没有设置配方,有时它们也与土豆,蘑菇甚至面食配对。制作 这个明蛋酮食谱 并用磨碎的帕玛森奶酪上面。经典!

最佳意大利舒适食品:艾拉米兰岛

艾拉米兰的意大利煨饭配有ossobuco。

如果你’重新寻找安慰整个家庭的意大利食谱,您必须尝试艾拉米兰语。如果你,这也是一个很棒的替代方案’厌倦了吃意大利面和披萨。有几个意大利的意大利人的意大利语食谱,但这绝对是最好的之一,就像它一样’非常容易准备。奶油,丰富,美丽的黄色, 这烩饭 由arborio米,番红花线,干白葡萄酒组成,当然,巴马干酪。例如,它也可以配有意大利风格的配菜,例如Osso Buco。此外,此食谱需要大约30分钟才能制作!简单而美味,你可以用白葡萄酒配对,如黑米科或红酒。

最简单的面食配方:Cacio E Pepe

Cacio和Pepe意大利面配上黑色辣椒。

这是喜欢快速和轻松食谱的人最喜欢的菜肴。这面食是来自现代罗马美食的典型菜,它转化为“奶酪和胡椒”,因为主要成分是:黑胡椒,磨碎的巴马干酪(Pecorino Romano)和意大利面。

但是,即使是 this Italian recipe 很容易,确保您获得优质的成分,如伟大的帕尔马干酪,这将在奶油酱顶部磨碎时会产生所有差异。

必须有甜点: Tiramisù

意大利菜Tiramisu.

经典的意大利风格的家庭盛宴’T完全没有惊人的甜点。所以,万一你’我们推荐Tiramisō的意大利菜肴,想知道沙漠应该是什么。没有必要烘烤,需要几分钟准备,它’s the perfect 甜点适合任何晚餐。咖啡饼干和睫毛膏奶油奶酪简单 irresistible. You’在学习轻松的食谱后,我必须为自己尝试一下, 这里.

精致和轻的甜点:Panna Closta

这是那些喜欢奶油色和甜点的人最好的食谱之一。 Panna Clasta通常与意大利北部的皮埃蒙特地区有关’他据说是在20世纪初的巫师的匈牙利女性发明。这 主要成分 Panna Clasta奶油,牛奶,糖,香草和明胶,甜点通常用浆果的沟里点缀,这使得这是完美的甜味和酸味。

终极咖啡配方:意大利浓咖啡

意大利浓咖啡。

如果你 are eager to try the 来自世界各地的最佳咖啡食谱, 你可以’想念着名的意大利浓咖啡。饮料从那不勒斯变化到博尔扎诺,它’S在全国各地的不同方式制作。在南方,他们喜欢坚强,奶油,咖啡,而在北部,他们更喜欢更酸化的咖啡,具有更强烈的香气。 这里 有些关于如何掌握意大利咖啡制作艺术的提示。

现在你知道如何准备这五个传统的意大利食谱,享受和布恩开胃酒!

浏览。书。停留。

拥抱 为所有旅行者提供所有住宿 the best price. 在我们的博客上找到无限的旅行灵感 社交媒体渠道

你可能还喜欢:

来自世界各地的22份早餐
在哪里庆祝冰淇淋月
传统的德国人必须吃

以下是一些策划读物:

佛罗里达州最佳蓝莓
世界最便宜的食物
着名的当地餐馆在奥兰多

分享

阅读更多